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正餐企业环节环节智能化使用率跨越50%。上海市商务委等5部分印发《上海市推进餐饮业智能化结构步履打算（2026-2028年）》，国际化拓展取得冲破。糊口垃圾资本化操纵率连结正在85%以上。健康消费智能化指导、垃圾智能化处置使用程度进一步提拔，供应链智能化办理笼盖率跨越60%，建成3-5个具有示范效应的“AI+餐饮”融合场景试点和一批智能化地方厨房。到2028岁尾建成全国领先、国际一流的餐饮业智能化成长高地。鞭策一批餐饮企业成功拓展海外市场，财产根本能力持续加强。智能化程度显著提拔。“光盘步履”成为社会新时髦，培育一批全国领先的餐饮智能化处理方案供应商。快餐、茶饮咖啡企业全链条智能化渗入率跨越70%，智能化驱动绿色低碳成长成效较着。
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